美国中文网记者唐子儒洛杉矶报道:爱饮茶的人都知道头采茶的珍贵,所谓头采,是指茶园开春后,第一批采摘、制作的,极为鲜嫩,多为芽头的茶叶,鲜叶舒展程度较低,产量稀少,因此十分抢手。
周末,洛杉矶华美博物馆联手南加历史悠久的亚洲草药与茶叶百货店永合丰举办茶艺鉴赏会。让当地民众有机会学习茶艺知识,在北美品尝到来自中国的龙井头采茶。
记者参与了其中一场茶艺讲座,很多参与者表示虽然自己经常饮茶,但能品到新茶和学习新知识是极好的。